Delicioso cordero patagonico

Dentro de la zona cordillerana, central y costanera de la Patagonia, podemos encontrar los más deliciosos potajes, autóctonos y oriundos de la región, así como también platos traídos por los inmigrantes de Europa central, como el Chucrut, Raclette, Fondue entre otros.

De la misma manera, la influencia mapuche esta presente en platos como el Curanto, legendaria comida de la Patagonia, y cuya tradición se remonta a la historia de los primeros indígenas que llegaron al sur.

Por otro lado, la zona central nos ofrece manjares hechos de carne de cordero, y algunos frutos del mar, como el Chubut, o la famosa torta Galesa.